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渋谷ハプラス歯科a cup of coffee[2018/10/22]

秋の高い空が、ビルの隙間から見えます。
 
コーヒーが好きです。
香りを嗅ぐだけでリラックスします。
飲むと気分が高まりますね。

一時期は飲みすぎていた時期もあり
半ばカフェイン中毒のようになっていましたが、(頭痛などの症状)
飲み過ぎもまずいなと思い
いまは一日2杯程度におさめています。
最近のお気に入りは
浅煎りのエチオピア豆。
浅すぎて別の飲み物のようにも思えるんですが、
酸味が口の中に残る感覚が絶妙なんです。
粗挽きをして淹れています。
 
外を歩いてみると、
渋谷には
良質な豆を仕入れて販売しているカフェが結構ありますね。
カフェ巡り結構面白いです。
焙煎機で自家焙煎しているカフェもありました。
コーヒーだけではなくて、
それぞれのカフェが、コーヒーと共に独自の文化を発信しているように思えます。
 
コーヒーには
ポリフェノールが含まれていて
抗酸化作用があります。
また消化器系の作用を整える作用もあります。
そしてリラックスする効果もある。
いいことづくめですね。
などと言い聞かせて今日も飲んでいます。(飲み過ぎ注意)
 
 
矢野

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